Kiedy siać marchew i pietruszkę na zimę?

Jeśli chcesz cieszyć się zdrowymi i smacznymi warzywami prosto z własnego ogrodu, warto wiedzieć, kiedy siać marchew i pietruszkę na zimę. To kluczowy moment, który zapewni obfite plony w nadchodzącym sezonie, już od wczesnej wiosny. W tym artykule dowiesz się, kiedy najlepiej przeprowadzić siew tych popularnych warzyw korzeniowych, aby mogły przetrwać zimowe mrozy i zapewnić świeże produkty wiosną. Czytaj dalej, aby poznać sprawdzone porady ogrodników i cieszyć się własnymi uprawami z siewu ozimego!

Dlaczego warto siać marchew i pietruszkę na zimę?

Siew marchwi przeprowadzamy zazwyczaj wiosną, od marca do maja. W podobnych terminach sieje się pietruszkę korzeniową. Terminy te dotyczą siewu wiosennego, który jest bardziej popularny.

Jednak nie wszyscy wiedzą, że warzywa te można wysiewać ponownie zimą. Siew ozimy marchwi i pietruszki inaczej nazywany jest siewem pod grudę i ma bardzo wiele zalet:

Nasiona marchwi i pietruszki wysiane przed zimą znacznie lepiej kiełkują – rozpoczynają ten proces wcześniej i zazwyczaj nie trzeba ich podlewać, ponieważ wystarczy im wilgoć ze stopionego śniegu (o ile spadnie) i z powietrza, jeśli zima jest wilgotna. Mniej rozwidlonych korzeni – w przypadku siewu wiosennego, ziemia zazwyczaj jest zbyt sucha i korzenie warzyw często rozwidlają się w poszukiwaniu wody. Podczas siewu ozimego gleba jest bardziej wilgotna, więc problem ten rzadziej występuje. Wybór tego terminu siewu zapewnia większą ochronę przed połyśnicą marchwianką, która znacznie rzadziej atakuje warzywa ozime. Najważniejszą zaletą natomiast jest znacznie wcześniejszy zbiór, bo aż o około 2-3 tygodnie! To doskonały sposób na zapewnienie sobie zdrowych, ekologicznych warzyw na wiosnę!

Marchew i pietruszka siane przed zimą lepiej kiełkują i szybciej dają plon.

Kiedy można siać marchew i pietruszkę na zimę? 

Kiedy siać te warzywa pod tzw. grudę? Optymalnym terminem będzie okres od około połowy października do grudnia.

Wszystko zależy od warunków pogodowych – otóż trzeba je wysiać tak, aby nie zdążyły wykiełkować, ponieważ wtedy nie przetrwają zimy. Nasiona pietruszki i marchwi kiełkują już w temperaturze 4 °C, co oznacza, że należy je wysiać tuż przed mrozami. Jeśli będzie zbyt ciepło nasiona wykiełkują, rośliny wzejdą i przemarzną.

Zazwyczaj najlepsze warunki do siewu ozimego panują późną jesienią i wczesną zimą.   

Nasiona marchwi i pietruszki ozimej

Previous

Pietruszka Halblange z hydrożelem 6m taśma

9,10 zł

Kup

Pietruszka Ołomuńcka 5g

3,70 zł

Kup

Pietruszka Halblange 1g nasiona zaprawiane

5,50 zł

Kup

Marchew Amsterdam 2 6g

3,70 zł

Kup

Marchew Kinga F1 5g

5,50 zł

Zobacz

Marchew Pierwszy Zbiór 5g

3,70 zł

Zobacz

Pietruszka Halblange z hydrożelem 6m taśma

9,10 zł

Kup

Pietruszka Ołomuńcka 5g

3,70 zł

Kup

Pietruszka Halblange 1g nasiona zaprawiane

5,50 zł

Kup

Marchew Amsterdam 2 6g

3,70 zł

Kup

Marchew Kinga F1 5g

5,50 zł

Zobacz

Marchew Pierwszy Zbiór 5g

3,70 zł

Zobacz

Next

Gdzie wysiewać marchew i pietruszkę na zimę?

Zarówno marchewkę, jak i pietruszkę korzeniową sieje się wprost do gruntu, przy siewie wiosennym i zimowym.

Miejsce wysiewu powinno być dobrze nasłonecznione i osłonięte od wiatru, aby pozwolić na szybsze nagrzanie się gleby wiosną. Pozwoli to na szybszy start wegetacji roślin, co w konsekwencji przyspieszy zbiór plonów. Należy też zwrócić uwagę, by stanowisko nie było zalewane przez wiosenne roztopy, które mogłyby doprowadzić do gnicia siewek.

Marchew i pietruszkę ozimą możesz siać zarówno w przydomowym ogrodzie, jak i na balkonie, czy w skrzyniach. Kluczowy jest wybór odpowiednich odmian warzyw korzeniowych. Pamiętaj też, że ziemia w donicach i skrzyniach szybciej przesycha, więc częściej należy sprawdzać poziom wilgotności gleby. Należy wybrać też dosyć głębokie donice/skrzynie, aby korzenie miały miejsce do wzrostu. 

Jak przygotować glebę pod siew ozimy?

Zanim zdecydujesz się siać marchew i pietruszkę zimą, oprócz wyboru odpowiedniego miejsca, ważne jest prawidłowe przygotowanie gleby. Jest to podstawa udanej uprawy. Najlepiej przeznaczyć do tego miejsce nasłonecznione, osłonięte od wiatrów z glebą przepuszczalną, żyzną, próchniczą. Marchew w porównaniu do pietruszki ma mniejsze wymagania glebowe i wcześniej wschodzi. Jednak obydwa warzywa mogą rosnąć na glebie średniej klasy. 

Kiedy przygotować glebę pod siew ozimy? Najlepiej zrobić to około miesiąca przed planowanym wysiewem. Należy usunąć wszystkie resztki roślin i kamienie oraz spulchnić glebę i wzbogacić ją nawozem, np. kompostem. W tym celu rozłóż około 2-3 cm warstwę kompostu i przekop z ziemią, a następnie wyrównaj grabiami. 

Pamiętaj, aby marchew i pietruszkę uprawiać 2 lub 3 lata po oborniku! Dlaczego? Jeśli zwierzęta były karmione surowymi warzywami istnieje ryzyko, że w pozyskanym od nich nawozie będą znajdowały się grzyby wywołujące choroby marchwi i pietruszki. 

Marchew i pietruszka do siewu zimowego – najlepsze odmiany

Pamiętaj jednak, że nie każdy gatunek będzie się nadawała na siew ozimy. Warto postawić na sprawdzone odmiany wczesne, które świetnie poradzą sobie w gruncie przez zimę.

Polecane odmiany marchwi na siew ozimy to:

– 'Amsterdam'

– 'Kalina F1'

– 'Karo F1'

- 'Pierwszy Zbiór'

Na ozimy siew pietruszki najlepiej wysiać odmiany:

- 'Ołomuńcka'

- 'Halblange Eagle'

- 'Halblange Berlińska'

Wybierz sprawdzone odmiany marchwi i pietruszki na siew ozimy, np. 'Pierwszy Zbiór' czy 'Halblange Berlińska'.

Jak siać marchew i pietruszkę jesienią? 

Tak jak wcześniej wspominałam, marchew i pietruszkę na siew ozimy siejemy od października do grudnia, przed nastaniem mrozów we wcześniej przygotowane grządki. Jak siać pietruszkę i marchew?

Siew marchwi

głębokość siewu nasion 2 cm, rozstawa 25-35 cm między rzędami x 5 cm między nasionami w rzędzie, chcąc, by korzenie miały wystarczająco dużo miejsca do wzrostu, zrób tzw. przerywkę siewek co 5 cm.

Siew pietruszki

głębokość siewu nasion 2 cm,  rozstawa 20-40 cm między rzędami x 3-4 cm między nasionami w rzędzie, przy zbyt gęstych wschodach należy zrobić tzw. przerywkę, czyli co 4-6 cm usunąć siewki.

W obu przypadkach formujemy rowek o głębokości około 2-3 cm, zwilżamy wodą, a następnie wysiewamy nasiona. Przysypujemy ziemią rowki z wysianymi nasionami, uklepujemy i podlewamy wodą.

Nasiona zimują w gruncie i dopiero na wiosnę kiełkują. Siewki pojawią się mniej więcej w kwietniu i są wytrzymałe na niskie temperatury (nawet do –8 °C). Kiedy zbierzesz młode rośliny? Mniej więcej pod koniec maja będziesz cieszyć się plonami. 

Chcąc przyspieszyć zbiór, wiosną można okryć grządki agrowłókniną, która zapewni roślinom osłonę od zimnego wiatru.  

Siew ozimy marchwi i pietruszki – o czym jeszcze należy pamiętać? 

Zmianowanie

Unikaj uprawy marchwi i pietruszki na stanowiskach, na których wcześniej rosły warzywa korzeniowe, np. seler czy burak. Można je uprawiać po dyni, kapuście, cebuli. Jeżeli nie będziesz przestrzegać tej zasady, może to spowodować rozprzestrzenianie się różnych chorób i szkodników obniżających plony. Marchew w tym samym miejscu może być uprawiana co 3-4 lata, a pietruszka co 2 lata.

Uprawa współrzędna 

Chcąc w sposób naturalny wspomóc uprawę i chronić rośliny przed szkodnikami zalecam zastosowanie uprawy współrzędnej.

Zarówno dla pietruszki jak i marchwi dobrym sąsiedztwem jest cebula, która chroni warzywa przed połyśnicą marchwianką. Poza tym dobre sąsiedztwo dla opisywanych w tym artykule roślin korzeniowych to: szpinak, koper, rzepa, por, kapusta pekińska, rzodkiewka. 

Nawożenie

Pamiętaj, że jesienią nie należy stosować nawozów azotowych! Wybieraj naturalny kompost, mączkę bazaltową, diatomit lub nawozy fosforowe i potasowe.

Inne rośliny na siew ozimy

Oprócz wspomnianych warzyw korzeniowych późną jesienią możesz również uprawiać cebulę i czosnek. Cebulę dymkę zimującą posadź we wrześniu/październiku, a uzyskasz świeży, chrupiący szczypior wczesną wiosną. Pojedyncze ząbki czosnku zimującego posadź w takim samym terminie, co dymkę.

Już wiesz kiedy siać marchew i pietruszkę na zimę oraz jak zrobić to prawidłowo. Wysiew ozimy warzyw ma wiele zalet, ale największą jest to, że zbierzesz zdrowe i dobrej jakości plony ze swojego ogródka o wiele wcześniej! Ciesz się młodymi marchewkami i pietruszkami już pod koniec maja!